Ebből az alma 75 millió tonna (75%), a körte pedig 24 millió tonna. A legnagyobb termelő Kína a maga 51.7 millió tonnájával, ötszörösére növelve a termelését az elmúlt 15 évben, így jelenleg a világ össztermelésének 51%-t adja. Ebből 36 millió tonna alma, a többi főleg ázsiai körte.
Az USA a második legnagyobb termelő a maga 5.5 millió tonnájával. Az európai termelés körülbelül 20 millió tonna. A legnagyobb európai termelők: Olaszország, Franciaország, Németország és Lengyelország.
Az átlag egy főre jutó 13 kg-os almafogyasztás évente Törökországban és Olaszországban a legmagasabb a világon. Összesen évente több, mint 5 millió tonna alma exportálásával Franciaország, az Egyesült Államok és Chile a vezető szereplő. A legnagyobb importőrök: Németország, az Egyesült Királyság és Oroszország; melyek lefedik az összes export 33%-át.
A legnagyobb körte exportőrök - Kína, Argentína és a Dél-Afrikai Köztársaság - körülbelül 1.8 millió tonnát exportálnak évente. A legnagyobb almasűritmény előállítók: Kína, az Egyesült Államok és Lengyelország, melyek az össz előállítás 40%-át teszik ki. Az Egyesült Államok és Németország a két legnagyobb koncentrátum importőr, mindketten évente 0.2 millió tonnát importálnak évente.